Olivenpaste I Brotaufstrich
glutenfrei • laktosefrei • nussfrei • Phase 1 • Phase 2 • sojafrei • vegan • vegetarisch
Zutaten für 5–6 Portionen
- 220 g Kalamata-Oliven, kernlos
- 2 EL natives Olivenöl extra vergine
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
1
Alle Zutaten mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse mixen und schmecken lassen.
2
Die Olivenpaste sofort genießen oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.