Früh­stück, Mittag­essen, Abendessen 
5 Min. Zubereitung 

Avocadocreme I Brotaufstrich

gluten­frei  •  lakto­se­frei  •  nuss­frei  •  Phase 1  •  Phase 2  •  soja­frei  •  vegan  •  vegetarisch 

    Zutaten für 1–2 Portionen

    Basis­zu­taten:

    • 1 reife Avocado
    • Saft einer ½ Limette oder Zitrone
    • 1 Prise Chiliflocken
    • 1 Prise Salz, z.B. Kräuter‑, Trüffel- oder Knoblauchsalz

    Optio­nale Toppings:

    • frische Kräuter
    • Sprossen
    • Tomaten
    • rote Zwiebel

    Zubereitung

    1

    Alle Zutaten zu einer homo­genen Masse mischen und mit frischen Kräu­tern, Sprossen, Tomaten, gehackten Zwie­beln etc. schme­cken lassen.

    2

    Die Avoca­do­creme besten­falls sofort genießen oder in einen luft­dichten Behälter im Kühl­schrank aufbe­wahren. Dort ist sie 3–4 Tage haltbar.

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