Avocadocreme I Brotaufstrich
glutenfrei • laktosefrei • nussfrei • Phase 1 • Phase 2 • sojafrei • vegan • vegetarisch
Zutaten für 1–2 Portionen
Basiszutaten:
- 1 reife Avocado
- Saft einer ½ Limette oder Zitrone
- 1 Prise Chiliflocken
- 1 Prise Salz, z.B. Kräuter‑, Trüffel- oder Knoblauchsalz
Optionale Toppings:
- frische Kräuter
- Sprossen
- Tomaten
- rote Zwiebel
Zubereitung
1
Alle Zutaten zu einer homogenen Masse mischen und mit frischen Kräutern, Sprossen, Tomaten, gehackten Zwiebeln etc. schmecken lassen.
2
Die Avocadocreme bestenfalls sofort genießen oder in einen luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Dort ist sie 3–4 Tage haltbar.